Con la adquisición de conocimientos podemos llegar a investigar y valorar el coste real de los productos y los costes en el precio final. (Esto es lo que en economía se llama comercio justo y ecológico http://comerciojusto.org/) Saber que hay detrás de cada producto. Una vez conocido, se deberían tomar medidas para eliminar esas interferencias entre el propio producto y su coste estimado por la firma, para mejorar la calidad de vida lo que conlleva la reducción de los precios.
Aquí le permito ver unas estrategias a la hora de comprar en el supermercado, que le harán un bien económico: http://kidshealth.org/teen/en_espanol/nutricion/grocery_shopping_esp.html
También puedes consultar este vídeo que me recomendaron ver, muy interesante, que en una parte del vídeo comento las sombras de los productos: http://www.youtube.com/watch?v=UK3hC1xxHQM
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